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豪州唐墨      日比谷園
豪州唐墨      日比谷園

世界屈指の美しい海をもつオーストラリア沿岸で獲れたボラの卵を 日本伝統の味覚にあわせて作ったものです 塩のみをうち天日にて干し上げます 現地に密着し最高級の原卵を求め 安全安心な製品を作っております。 特に生造りは、獲れたての活ボラの卵に塩をして干しますので  数量の限られた貴重品となります。